お月見なので今回は手作りお月見団子を作ってみたよ～！
いつもは買ったりしてるよね～
そうなんだけど～ｗ前に草餅作ったときの上新粉が余ってたのでｗということで今回は上新粉でお団子を作ってみた感想です♪
お団子の簡単レシピ
※写真の砂糖は三温糖を使っています。
材料
- 上新粉 120gくらい
- 水 200ｍｌ
- 砂糖 15～30ｇくらいお好みで
- さつまいも 適量（レンチンしておく）
- サラダ油 適量
作り方
①レンジ対応の容器に上新粉と砂糖を入れて軽く混ぜておきます。
②そこに水を少しづつ加えながら、よく混ぜます。
③蓋やラップをしてレンジで4分加熱します。
④ヘラなどで混ぜます。
⑤さらにレンジで30秒ほど加熱します。混ぜて粉っぽさがなくなればOKです。
⑥お団子の形に丸めていきます。手にべた付いてやりにくいときは、サラダ油を手に少し塗ると丸めやすくなります。さつまいも団子を作る分を分けておいて、さつまいもを練り混ぜ、同じように丸めます。
⑦お皿に盛ったら出来上がりです！
お月見団子を食べてみた感想
レンジで加熱した後、混ぜるのが結構弾力あって大変でした。でも食べてみたら柔らかくて美味しかったです。ほんのり甘くて素朴な味でした。ちょっと砂糖少なすぎでしたね（苦笑）黒蜜とかきな粉とかあれば、さらに良かったなと思いました。
気になった方は、ぜひ作って食べてみてくださいね！簡単で美味しいです♪
さつまいも団子が美味しかった～～
そうだね！思ったより柔らかくて美味しかった！デジぷーちゃんにもお供え出来たし、今年はカンペキだー！笑
